冬日的火燙蜜糖朱古力

這是老友給我的第三個的多納樣本，這是十七年陳的單桶瓶裝。我的這位老友手上還有數款高年份的多納，看來他真的是多納的忠實粉絲。

這款酒的酒精度高達 ABV 60.1%，純雪莉桶陳，應該會是一杯火燙的蜜糖朱古力飲料，冬日喝一杯，是最適合不過的了。

GlenDronach 17 years, 1994/2011, 700 ml, 60.1%
Distilled: 28/1/1994
Bottled: 7/2011
Cask type: Oloroso Sherry Butt
Cask no.: 97
Bottle no.: 38/617

氣味: 蜜餞梅子，乾棗，無花果乾，椰棗，橙皮果醬，拖肥，蜜炙藥材
口味: 葡萄乾，朱古力，咖啡，柑橘皮，多士，肉桂，藥草
餘蘊: 中等長度，黑咖啡，焦香麵包，柑橘皮
結論: 氣味濃郁，充滿各種香甜的乾果香氣，加上蜜餞果醬及拖肥糖，甜美誘人，點點的藥材味道有助平衡甜膩。酒身豐厚，充滿勁道，燙熱但不難受，層次展現佳，唯獨藥草苦味稍重，融合上稍欠火候。餘蘊仍然豐富，耐嚼。這款酒的酒精度高達 ABV 60.1%，有空間加水觀其變化。加水後甜味加重，酒身仍在，苦味不變，沒有了令人為之一振的衝擊感，個人認為還是純飲為佳。綜合評價，正斗之選。