酒杯是第一步，你需要兩款杯子，一款是喝加冰威士忌用的，款式類似下圖所示
喝加冰威士忌是懶洋洋的假日下午的最佳選舉，亦是步入品嘗威士忌適應期的一種飲法。家中有任何類似款式的水杯，無論杯身高一點，又或杯口闊一點的也無所謂，無必要額外購買一隻專門的酒杯喝威士忌加冰的。當然，如果你是講究品味及經濟許可的，買名廠的水晶酒杯的確好看，只要你喜歡就行了。
市面上有一款酒杯是專門用來喝威士忌，其樣子如下圖所示
杯子外形看上去比較特別，好像很利害的樣子。其實看真一點，杯身與葡萄酒杯很相似，逐漸收窄的杯口有利集中香氣。酒杯容量不用說了，喝烈酒正常會比喝低度葡萄酒的喝小杯一點，酒杯小一點是很合邏輯的。唯一真正不同的是其杯腳，這類威士忌杯是矮腳的，方便酒溫太低時將手移上杯身加溫以有利釋放香氣。這款酒杯在香港不易買得到，且價錢亦不便宜。香港的氣溫遠較歐洲溫暖，酒溫太低的情況不多見，反而經常出現酒溫個高導致酒精感過重的情況出現。如果你遇到有價格相宜，又或許你經濟許可的話，你喜歡買便買吧。買不到或捨不得買的也不用耿耿於懷，小弟以下介紹一些經濟實惠的選舉，你一定滿意。
干邑品飲杯 - 下圖所示的是一款有軒尼詩干邑標誌的干邑品飲杯 (工欲善其事)。請各位看真一點，這款杯的容量與杯身和上圖的威士忌品飲杯是很相像的，唯一的分別只是其高挑的杯腳。在香港大部份時間都是暖和的氣候情況來說，高挑的杯腳可避免手溫令酒溫過高的問題。如果在冷氣開得很兇的室內呢？很簡單，就學電影電視裡的演員明星喝白蘭地那樣持杯吧!
不過廣告片段內的魚肚杯並不太適合用來"品嘗"干邑及威士忌的。各位也不要隨便學那些演員那樣喝你的威士忌及白蘭地，記著只有在酒溫太低時香氣未能釋放的情況下才那樣"玩"一會兒好了，可不要在試酒會上從頭到尾都那樣做，否則你會成為酒會上的真正"明星"!
這款杯子只是約四十多港元一隻，可算平靚正之選。當然你不必要買小弟介紹一式一樣的杯子，一般的砵酒杯或雪莉酒杯也適合用作品飲威士忌。不少家品店也有類似的酒杯賣，一般亦只是十多元起，作為入門"兵器"也算不錯。綜合而言，一隻酒杯有以下的特性便可以的了:
1) 杯身薄，有佳觸口感
2) 全杯要無色通透，以觀察酒色
3) 滿杯容量以八十至一百毫升的範圍內為佳，太大香氣難聚，太細裝酒太少
4) 杯身呈鬱金香花形，有利匯集香氣於杯口
5) 杯腳可選高挑的，方便控制酒溫
好了，說了那麼多，可以真正的喝我們的第一杯威士忌了麼？來!喝吧!下一篇品賞篇我們一起喝我們的第一杯威士忌吧!
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