波摩風暴

波摩 Bowmore 位處的愛雷島 Isle of Islay 聞說長期都吹著凜冽的海風，造就愛雷島威士忌的特殊強烈海洋風格。Bowmore 近期推出了一款新的瓶裝，為小批次的桶裝濃度版本，陳年於 First-fill Bourbon 桶，存放於一號倉十年，看上去很不錯的裝瓶規格。按 Bowmore 官方宣傳，這小批次的 Bowmore 封裝了愛雷島的凜冽及強橫的海洋氣息，其名之為 Tempest，可能就是這個原因。

Bowmore Tempest 到現在已生產到第三批次，每個批次有多少量則不得而知，我品飲的樣本來自第二批次的瓶裝，由老友於台灣買回來的。

Bowmore Tempest 10 years Small Batch Release No. 2, 700 ml, 56%

氣味: 花蜜，熱帶水果，穀物，海風，鹽焗果仁，煙燻，香草
口味: 海鹽，堅果，烤木，燕麥，柑橘，煙灰，香料
餘蘊: 中等長度，帶鹹，瓜果微甜，煙灰，橡木
結論: 氣味清爽，口味清脆，沒有預期的濃重海洋碘酒煙燻的泥煤風味，泥煤的表現頗為克制，沒有甚麼風暴之感。氣味表現很好，餘蘊亦佳，味道融合上不足，新酒味道亦重，但厚實及油感酒體提供骨幹，平衡了整體上的表現，飲得過之選。