麥記一八二四系列 - Whisky Maker's Edition

我在"麥記之夜 - 精選橡木"中提及過麥卡倫的 1824 collection 與及介紹了一款入門版的 Select  Oak，那款酒無論定價及酒質都不得我心。隨後多次路過免稅店，我對這系列的酒也沒有再加留意了。

近期和老友談開交換樣本，老友說起將會於晚上清掉瓶底的麥記 Whisky Maker's Edition，哦，應否再給多一次機會予 1824 collection 呢？我連隨大呼樽底留酒，將這剩約 80 ml 的酒餘強搶回家，多謝老友。

Macallan Whisky Maker's Edition, 1 ltr., 42.8%

這款酒同樣是沒有標示陳年資料，一公升裝免稅店售價約港幣九百多元，定價水平和十八年陳標準瓶裝的相若。這款酒的酒精濃度為 ABV 42.8%，個人主觀推斷是復古用老舊瓶裝流行的 75 UK proof 吧。

氣味: 乾棗，蜜餞，拖肥，黑加倫子果醬，提子麵包，薑茶
口味: 紅蘋果，葡萄乾，朱古力， 多士，黑茶，肉桂
餘蘊: 中等長度，黑咖啡，多士，薄荷
結論: 氣味表現十分出色，香濃甜美，複雜多層次， 誘人。中等酒體，以焦香味道為主，沒有氣味上的甜，與氣味上未能一脈相承。餘蘊上也豐富，耐嚼，丁點的薄荷在焦香中有點睛之效。 這是一款上佳的雪莉桶風格威士忌，但不是濃香黏稠的類型，喝起來比較清潤，唯氣味及口味上有點落差，口味上的焦苦味稍重，稍失平衡，雖則考慮到這瓶酒開瓶已有一段時間有機會影響表現，但我只能以嘗到的樣本為準，這只能算飲得過吧。