格蘭多納廿一年陳

我在"核心價值"一文中介紹過格蘭多納 GlenDronach 這酒廠及其中一款的單桶瓶裝，那款酒質素實在不錯，在我還回味中那位老友又給了我多納的廿一年陳標準瓶裝樣本，好酒一浪接一浪，非常多謝。

GlenDronach 21 years, 700 ml, 48%

氣味: 舊蜜糖，拖肥，無花果乾，葡萄乾，多士，肉桂
口味: 蜜餞，朱古力，拖肥，多士，薄荷，肉桂，丁香
餘蘊: 朱古力，咖啡，櫻桃茶
結論: 氣味甜美，乾果拖肥的香氣濃香迷人。入口化為液態朱古力，酒體厚實，多重香料層層遞進，有點丁香的辛辣感。餘蘊轉為黑咖啡，仍有點點的朱古力味道延續，未段有花茶的味道。這是一款香甜厚實的威士忌，但表現不會過重及過濃，非常討喜，令人一杯接一杯的喝，正斗之好酒。這款酒和那單桶瓶裝比較，除卻雪莉桶帶來的近似風味外，這款酒沒有了那南棗及蜜炙類藥材的味道，卻多了朱古力拖肥及烘焙麵包的味道，比較親民，畢竟標準瓶裝及單桶或小批次限量版的市場定位是會有分別的。