2012年12月17日星期一

Highland Park Leif Eriksson Release

Highland Park Leif Eriksson Release 是於 2011 年推出,主供免稅店的酒款。我對那  Leif Eriksson 是甚麼人真的一無所知,說是第一個於十一世紀早期開發近代被稱為 Newfoundland 紐芬蘭航線到達美洲的歐洲人,比起哥倫布 Christopher Columbus 首次踏足美洲還要早上約五百年,Highland Park 推出這款酒以茲記念,採用美國波本桶及美洲橡木雪莉桶陳年,所謂的美洲元素云云。大家也知道 Highland Park 大多數標準酒款是採用成本相對較高的歐洲橡木雪莉桶陳年的,現在打著向美洲出發致敬的主題推出這款酒,會不會是作為一個向低成本出發的試金石呢?

Highland Park Leif Eriksson Release, 700 ml, 40%

氣味: 蜂蜜,乾棗,淡泥煤,輕煙燻,香料
口味: 蜜糖,乾棗,咖啡,提子麥包,煙燻,甘草
餘蘊: 中等長度,咖啡渣,香料
結論:  氣味和熙,招牌的石南雖較淡但仍清晰可辨。 中等酒體,承接香氣,層次不算豐富,但融合度不錯,酒身柔順。餘蘊和順,甘苦適度,不錯的香料味。這款酒從頭到尾都是較輕柔和順,煙燻泥煤都是很輕淡,是一款輕鬆易飲的海島威士忌,但其免稅店所賣的價錢實在不低,綜合而言,算是飲得過之選。





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