平衡有致的 Bowmore 17 years

我喝過數款的 Bowmore，普遍質素很好，是一款充滿海洋風味，但又不過火的海島威士忌。多得香港有了正式代理商，而且他們亦開始推廣，Bowmore 在香港的零售層面多了不少選擇，雖則價錢上仍然是偏貴，但總算不是殺死人的癲價及起碼有得你揀。

Bowmore 17 years, 750 ml, 43%

這款 Bowmore 十七年陳是主供免稅市場的，零售市場售賣的標準瓶裝有十二年，十五年 Mariner，十八年，二十五年陳及特別版的十六年紅酒桶。

氣味: 花香，淡然肥皂，海水，營火，烤焗果仁
口味: 麥芽糖，碘酒，海水，燻衣草花茶，堅果，煙燻，香草
餘蘊: 中等長度，堅果殼，煙燻，下了糖的花茶
結論: 很有海洋及煙燻風味的一款酒，那肥皂味不重，花香與海水及煙燻混在一起，沒有不協調之感，相反很不錯。中等酒體，油感，柔順，不錯的複雜度，層次表演佳，味道融和。餘蘊延續口味，但海洋風味減退。這是一款平衡度很高的酒，有明顯海洋氣息但不鹹，有清晰煙燻風味但不嗆，以花香及麥芽糖點綴，加入堅果以豐富層次，表現實在甚佳，正斗之選。