百靈壇十二

十二年陳的調和威士忌算是不少酒商的最重要酒款，有一定的陳年時間，價錢上亦適中。我現在要介紹的百靈壇，是在中山旅行時於商場的酒專買來的酒版，買時有點擔心有伏，但喝過後無發生痞低起身見頭暈，屙完篤尿打冷震問題，無伏。

Ballantine's 12 years, 50 ml, 40%

氣味: 蜜餞，拖肥，穀物，乾木頭，有點酒精感

口味: 乾蘋果脆，燕麥，拖肥，黑朱古力

餘蘊: 稍短，朱古力，焦油

結論: 氣味較為淡薄，酒身亦輕盈，餘蘊亦稍短，整體簡單，但沒有奇怪雜味，非常輕軟易飲，適合餐前輕酌，加冰相信應該也不錯的。不是有問題的酒，不過以香港的零售價及標上十二年陳的牌頭，只能算不過不失罷了。