年份的光環

免稅店的貨流量頗大，利錢亦頗高，是故免稅店是不少酒商的兵家必爭之地。不少酒商都會推出一些免稅店的限定版，即是只有在某些免稅店才能買得到的酒款。款式特別，在機場這種封閉式的地方，很多旅客本身未必是飲家，但都會以買紀念品的心態買酒。就算是飲家，面對這些陌生但特別的酒款，很多時都會忍不住手買下。免稅店限定版酒款也越出越多，很多時好些標準版亦已撤離免稅店，最佳例子有 Macallan 的標準版十二年及十八年陳等已被 1824 collection 系列取代，Macallan 的姐妹廠 Highland Park 亦已踏上同樣的腳步，推出了年份版系以取代標準版於免稅店銷售。

小弟現在要介紹的免稅店年份限定版，正正就是取代標準版十二年陳的。

Highland Park 1998/2010, 1 ltr, ABV 40%

一般來說年份版的威士忌是不常見的，通常出現於高階酒款之上，這款 1998 年蒸餾，2010 年裝瓶的 Highland Park，一公升裝在免稅店的售價為四百三十港銀，這牌面對大多數飲家來說，的確是非常吸引的。不過值得一提的是同樣是一公升裝的標準十二年陳版，於兩年前在免稅店的售價只是三百一十港銀元。另外再提的是七百毫升的標準十二年陳版，於香港的現今零售價約為四百多港元，這價錢已經計入那高昂的 100% 廠價的香港酒稅了。兩年間的物價加幅加上年份版的光環，這比同樣是免稅店的十二年陳標準版貴上的 38% 價錢，是否物有所值呢？

來，和標準版的十二年陳來比一比吧!

氣味: 蜜餞，乾棗，煙燻，拖肥糖
口味: 蜜糖，薄荷，咖啡，焦香麵包
餘蘊: 中等長度，烤咖啡豆，香料
結論: 氣味不錯，甜蜜香氣頗吸引。酒身略薄，層次簡單，餘蘊上焦苦味稍重，有失平衡，和標準版十二年比較，風格近似，雖則香氣較香濃，但後者較平衡醇和，酒身亦較厚及油潤。這所謂的一九九八年份版不是差的，不過還是和標準版有一點距離，不過不失之作而已。