平凡也很美

小弟早前已嚐過 Highland Park 12 years 的美味，在一場名為"海島風情遊"的威士忌聚會中，這款酒及同樣是十二年陳的免稅店限定 1998 年份版也一同登場，這正好給這兩款同廠同陳年的酒一個同台較量的機會。

Highland Park 12 years, 700 ml, ABV 40%

氣味: 蜜餞，煙燻，淡泥煤，蜜糖，拖肥糖
口味: 蜜餞，乾棗，煙燻，黑咖啡
餘蘊: 中等長度，薄荷，烤橡木，烘焙咖啡豆
結論: 無論氣味及口味上都是甜蜜可人，煙燻及可可咖啡等的甘苦平衡甜膩感。氣味和熙，酒身圓潤，平衡度不錯，唯氣味稍薄，層次亦不算太豐富，不過整體而言表現頗佳，飲得過。這款酒和之前喝過的那瓶一公升瓶裝比較起來，兩者想差不遠，不過這瓶酒的氣味稍薄，石南風味亦較淡，不過整體的表現較融和，雙方打過平手。那麼和免稅店限定 1998 年份版相比較呢？且看下回分解。