威士忌交易所

The Whisky Exchange (TWE) 可說是目前首屈一指的網上威士忌銷售平台，喝威士忌的人，就算未幫襯過，也應該瀏覽過這網站。價錢未必一定是最平，但普遍也是公道，而且酒款甚多。香港的酒友不用多心，如果你在網上訂購烈酒，TWE 和其他很多的海外酒商一樣，他們將酒速遞到港時，是會主動報關的， 就 ABV 30% 或以上的酒精飲品，香港海關會徵收酒價或廠價 100% 的酒稅。就算有某些原因未有主動報關，包裹到港是也是過不到香港海關的法眼。以上所說的萬試萬靈，不要以身試法。

說回 TWE，這網上酒類銷售平台是由 Sukhinder 及 Raj Singh 兩位星爺於一九九九年推出的，這在當年來說算是很進取的一著。這銷售平台目前是由 Speciality Drinks Ltd. 的名義營運，這公司除了 TWE 這主要業務外，也是一間獨立裝瓶廠，名下有數個品牌，就威士忌來說，包括有 The Single Malts of Scotland, Elements of Islay 及 Port Askaig。

TWE 在威士忌界是有一定的江湖地威，好些酒廠也會為 TWE 提供特別的選桶瓶裝，甚受市場歡迎，就如現在介紹的一款 GlenDronach TWE 選桶原廠裝瓶酒款。

GlenDronach 17 years,1995/2013, C# 4682, 700 ml, 56.6%
Bottling for TWE
Distilled: 8 November 1995
Bottled: March 2013
Cask type: Pedro Ximenez puncheon
Nos. of bottle: 631

氣味: 黑棗，茶葉，蜜餞，莫卡咖啡，濕紙皮
口味: 葡萄乾，黑茶，藥草，咖啡，肉桂，黑糖
餘蘊: 中等長度，柑橘皮，木質
結論:  香甜濃郁的氣味，有茶葉及咖啡的甘醇。酒體豐厚，沒有氣味上的甜，偏向草本的甘苦。中等長度的餘蘊，延續草本的甘苦，但適度。整體上不是很複雜，但層次展現佳，平衡得不錯，不是很老的酒，但有深沉感，加入深度，好喝，正斗。TWE 選桶，是有一定的保證。

多訥 1995/2013 C#4682 樣本

圖片來自 The Whisky Exchange