台灣單一麥芽俱樂部

台灣和日本可說是亞洲威士忌市場最成熟及蓬勃的地方，有甚麼的飲家，就會有甚麼的市場，這兩地的飲家品飲水平普遍都很高的。台灣的市場近年進步更大，銷售數額年年上升不用說，不少酒廠主動或應台灣當地的酒專或團體推出專屬桶，即是專供台灣或當地的某些酒專或團體，別處是買不到的。

台灣單一麥芽俱樂部 Taiwan Single Malt Club (T.S.M.C.) 是由一群熱愛威士忌的飲家組成，成立於二零一零年一月十日。這威士忌俱樂部可不像 Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 的是做生意的，目前亦只有一個部落格型式的平台和面書專頁，供會員分享威士忌的相關資訊，亦會舉行品飲聚會，亦會引入一些專屬桶的瓶裝供會員認購，就如我現在要介紹的這一款酒。

Bunnahabhain 13 years, 1998/2012, C# 6039, 629 bottles, Adelphi for T.S.M.C., 700 ml, 55.2%

這款酒是由裝瓶廠 Adelphi 為 T.S.M.C. 裝瓶的 Bunnahabhain 酒廠出品。

氣味: 蜜餞烏梅，柑橘，黑布霖，黑糖，拖肥，咖啡
口味: 蜜餞櫻桃，黑布霖，咖啡，焦糖，藥草，肉桂
餘蘊: 中等長度，咖啡渣，櫻桃紅茶，藥草
結論: 氣味甜得來有梅子及柑橘的微酸，果味豐富，亦有拖肥咖啡甜點的焦香，很好的平衡。酒體厚實，油感，比氣味上略乾。餘蘊甘苦適度，舒適，甚佳。整體平衡度甚高，豐厚，雖則年青，但複雜度尚算不錯，以台灣的售價計，這款酒算是正斗之選，但可惜的是不容易買得到，一方面是遠在台灣，另一方面是只供會員訂購，數量有很，聽聞認購情況是頗踴躍的。