2011年8月17日星期三

麥記之夜 - 精選橡木

近期在免稅店已經找不到麥卡倫的標準版十二年及十八年了,雪莉桶版一早已經消失,現在連 Fine Oak 也不見蹤影了,代之而起的,是 Macallan 的 1824 Collection 系列。Macallan 1824 Collection 一套五款,依檔次由低至高為 Select Oak, Whisky Maker's Edition, Estate Reserve, Oscuro 及頂級的 1824 Limited Edition。全線瓶裝為無陳年標示,要得知陳年狀況,不要問,只要猜。它們的定價不便宜的,基礎版一公升裝的免稅店售價為港幣四百五十元,需知道同樣是基礎版的標準十二年陳於香港的連 100% 廠價酒稅的零售價也是約港幣四百五十元。抵不抵買,且看其酒質才下定論吧。

Macallan Select Oak,1 ltr, ABV 40%

樣本來自"麥記之夜",共約 100 ml,分兩天品飲。

氣味: 蜜糖,拖肥糖,香草
氣味: 酒身略薄,花蜜,葡萄乾,香草,乾草
餘蘊: 略短,乾草,橡木
結論: 氣味偏甜,較單調。酒身稍薄,味道層次簡單。餘蘊略短,不過橡木味道頗柔和。和理論上同級的標準十二年陳雪莉桶陳相比,酒質相差了一段距離,況且所謂的免稅價亦不算便宜,綜合評價只算是不過不失而已。