壹玖捌貳

壹玖捌貳對葡萄酒飲家來說，是一個"朝聖"的年份，傳說是法蘭西波爾多紅酒數一數二的好年份，其酒價一直高企，年年漲價。二十多年後的今天這年份的大莊佳釀在市場上仍然有不少供應，聽說有不少是賣去"強國"的，就算其連原整招紙的空樽也有價有市便可反映其受歡迎的程度，但請不要追問為甚麼"強國"的優秀國民要收購連原整招紙的空樽，國家機密，不能說。.

小弟當然買不起亦不懂得欣賞壹玖捌貳年的波爾多紅酒，但卻有另類的窮 L 級壹玖捌貳年份法蘭西葡萄酒可供小弟黏點金糠，向人說喝過這"朝聖"年份的酒，滿足虛榮的欲望。

Arnaud de Villeneuve Hors d'Age 1982, Rivesaltes Ambré, Vin Doux Naturel, 500 ml, ABV 16%

 

這是一瓶法蘭西法定產區的天然甜酒 Vin Doux Naturel，有關這類酒的資料，請參看小弟網誌文章"天然甜酒"。這酒由 90% Muscat d´Alexandrie 及 10% Grénache blanc 調合，一般的 Ambré 桶陳最少三十個月，不知年  Hors d'Age 則不少於六年。

 

氣味: 舊蜜糖，乾果，近似荳蔻的香料

口味: 蜜餞，焦糖，無花果，葡萄乾，咖啡，不太甜，酸度適中

餘蘊: 綿長，焦糖，乾果，烤咖啡豆

結論: 這酒雖然沒想像中的甜及厚重，但各方面的表現平均，平衡度頗佳。香料及氧化乾果的味道透出老陳年的氣息，襯上黃金年份，售價亦合理，是一瓶值得品嚐的好酒。