三角瓶一家親

有喝單一麥芽威士忌的酒友應該都非常熟識那三角瓶裝的單一麥芽威士忌 - Glenfiddich。如果你見到有另一款的威士忌，還要是調合威士忌，同樣是三角瓶裝的，你說怎麼樣？

William Grant's 12 years, 1 ltr., ABV 43%

這款調合威士忌可不是甚麼冒牌之作，William Grant & Sons 正正就是持有 Glenfiddich 的家族酒業名號。William Grant & Sons 同時擁有知名的 Balvenie 及一家鮮為人知的 Kininvie 麥芽威士忌蒸餾廠，此外他們亦擁有自己的穀物威士忌蒸餾廠 Girvan Grain Distillery。

那款特別的三角瓶於 1957 年面世，只供 Glenfiddich 單一麥芽威士忌及 William Grant's 調合威士忌兩個品牌之用。William Grant's 調合威士忌和 Glenfiddich 採用同樣的特別三角瓶，令人相信 Glenfiddich 會是William Grant's 調合威士忌主要的麥芽基酒。

我手上這瓶酒標籤及包裝盒上的介紹未有提及 Kininvie。Kininvie 是於 1990 年才正式投產，故此小弟推斷這瓶酒可能於 1990 年或之前出廠的。

氣味: 清晰麥芽酒香，伴以穀物，香草，隱隱煙燻，有點酒精感
口味: 酒體頗厚實，麥芽，奶油，蜜糖，香草，橡木
餘蘊: 中等長度，主要延續香草及橡木的味道
結論: 頗為好喝的一款調合威士忌，雖則層次較簡單及酒精感略重，但氣味及口味都有很不錯的麥芽原酒風味，適合輕鬆的大口喝。於炎夏的季節，加少量的冰，穀物酒味更形突出, 大口喝下去令人非常愜意。這品牌的酒在香港很少見，只有少數酒行，士多和免稅店有售其入門版的 William Grant's Family Reserve。