一直喜愛威士忌, 但其實不懂得怎麼欣賞, 直至遇到這位先生, 我才開始懂得了解威士忌
這位先生是誰? 正正就是如假包換的先生 - Teacher's Highland Cream 是也
Teacher's Highland Cream, 1 ltr, ABV 43%
另類的酒瓶, 特別的名字, 廉宜的價錢, 吸引我將他買下來
風味較濃烈, 但卻另人著迷, 當時實在不懂得欣賞, 不懂得怎樣形容這種風味, 套用牡丹樓的宣傳語: I'm loving it!
於此之後, 我開始認真的去了解威士忌, 從書本間的知識，在網絡上的資訊, 配合鼻子和舌頭的感覺, 慢慢地, 一步一步地去真正認識威士忌, 從口味觀感的層面, 進一步到全面知識; 從調和威士忌, 到踏入單一麥芽威士忌的世界
最近一年主要飲 single malts，但不知怎的有點懷念 blended Scottish。某日經過一間位於屯門老牌屋村的辦館，猛然發現"先生威"高高在上的陳列於貨架之上，驚訝的是他的價位，比一般酒行廉宜六十多元! 二話不說要求店主拿下來看看，經檢視後應該不是假貨，這麼廉價的酒還要封裝得如此完美，就算是假貨也無話可說了。結果一口氣要了兩瓶
回家後開瓶試飲 - 好喝!
氣味: 雖說有不少於40% malts 成份，但清新的穀物威士忌香氣，香甜怡人
口味: 濃厚，葡萄類甜酒，少許拖肥糖，煙燻
尾韻: 中長，煙燻，微果甜
如此的素質，如此的價錢，真是好得沒話說了!
送了一瓶給老父，手上這瓶亦喝了一半。正想再入貨，卻發現已提價三十八元了!
15 則留言:
有日過關帶了一支回家, 對他充足了期望, 試過後真的有點失望.可能我唔識欣賞他, 始終飲酒是很主觀的一回事. 結論是:沒有香味, 有陣很重的木味 '益益哋'咁, 而且沒有甜味, 口覺弱.一杯多一點後已失去再飲的勇氣.
香港零售都係賣百三四，典解晌免稅買晒quota呢~
你試下每兩三日試一小杯，應該會有不同的感觀
小弟正想重溫這酒，不過係舊版
其實我幾喜歡呢隻，當然同其他貴價貨無得比，但平有平飲，我就幾鐘意佢果種CREAM 0既感覺。相反貴佢好多0既Johnnie Walker我就唔多鐘意，太薄，紅牌黑牌綠牌都係咁。
請教師兄，Teacher's有50's, Single Malt, 25年有無試過？
這些沒有喝過啊。只知道 Teacher's Origin 近期在香港零售市場有售。Teacher 50 係 50% grain + 50% malt 的十二年陳，single malt 應該係來自其主要原酒 Ardmore，廿五年係珍品級了，呢幾款見都未見過。
Teacher's 係我試過咁多隻威士忌裏面，個人覺得最適宜加冰飲的一款。除了因為價錢便宜不會浪費外，加冰亦稍稍沖淡了這款威士忌獨有的輕苦味，而帶出甜味
wl pomerol師兄，10 月份我會有呢兩款廿五年同50，到時大家分贓，希望不會令人失望。
對，加水加冰也不錯，無負擔大口喝的好酒。上星期在一場試酒會中嚐了 Teacher's Origin，說是兌上 65% 的麥芽原酒，實在很喝喝，這款酒於香港開始有售，約三百多元。
先行多謝。閣下有沒有加 FB 入分贓會的群組呢？
沒有加入，請問分贓群組的名稱是？
Add 左 fb 先啦~
我岩岩都add左你, 睇下遲d有冇機會交換o的sample
剛試過新版，酒精降到40%，辛辣味重咗，之後主要係感受到淡淡的煙薰風味，而且以這個味道作短促收結。
以價錢計尚算不錯！
Teacher 轉了包裝和代理後，香港市場的暴光率增加了不少，不過零售價加高了不少，但仍然算是化算的。我沒有喝過轉了新版的先生威，找機會喝一喝吧。多謝資訊。
在澳門泰豐超市買，都係120大洋，唔貴。
去澳門，就買其他啦~
但我樓下就係泰豐，其實有袋錢就得。XD
很高興認識您，香港朋友，cheer!
真幸福呢~ 很高興認識你，澳門朋友。
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