愛爾蘭咖啡 飛砂走奶唔落啡

如果你在餐廳向侍應這樣的落柯打，你有很大機會被回贈一句"你來混吉的嗎？"。但如果你幸運地遇上一位有"牛華"級服務態度的高素質侍應，你應該會得到一杯以下的飲料:

Jameson Irish Whiskey, 700 ml, ABV 40%

這是一款來自愛爾蘭的調合式威士忌，它可算是最知名及銷量最高的愛爾蘭威士忌，常被用作雞尾酒的調酒及調配愛爾蘭咖啡之用。Jameson 價錢相宜，常見於各大超市，是一款非常平民的威士忌。雖則是平民飲料，很難獲得"高級"及"專業級"飲家的青睞，但Jameson 可算是愛爾蘭威士忌的示範作:

1) 無泥媒煙燻風味
2) 混有"純銅壺蒸餾 Pure Pot Still"的原酒 (將以麥芽及穀物釀成的"啤酒" Wash 混合一起於銅壺蒸餾)
3) "純銅壺蒸餾"及麥芽原酒部份進行三重銅壺蒸餾

雖則 Jameson 常被視作為"調酒"，但正所謂勿以酒 Cheap 而輕之，既然是愛爾蘭威士忌的示範作，價錢又相宜，怎麼不放開成見好好品嚐呢？

氣味: 玉泉忌廉梳打，柑橘，香草，清甜
口味: 奶油，香草，青草，橡木，清爽
餘蘊: 略短，主要延續香草及橡木的味道
結論: 酒體較輕盈，複雜度稍遜，氣味及口味均偏甜但頗為清爽，適合輕鬆地大口的喝。加冰後入口更為清爽，適合作為餐前飲料，可以一新口腔，醒神開胃。