阿茂整餅

這句阿爺年代的歇後語，下一句就是"無個樣整個樣"。不過正面點看，這可以說是創意。

BenRiach, 一間位於斯珮區 Speyside 的蒸餾廠，其命途可算多蹇，其創辦人於 1898 年建廠後隨即陷入財困要將她出賣，但轉手後不久她便於 1900 年休停，一休便停了超過半個世紀。直至 1965 年 Glenlivet 將她購入，但於 1977 年又轉售給 Seagram。2001 年芝華仕 Chavis 將她購入，但於 2002 年旋即休停，最後直至 2004 年她落入一個由蘇格蘭及南非人組成的團隊手上，其飄泊及休停的命運亦告終止。

新主立即將蒸餾廠復產，進行各樣的改革，如包裝，標籤，以及堆出一系列的特別版瓶裝，有多種的風味桶如霖酒 Rum，馬得拉 Maderia, 砵酒 Tawny Port, 甜雪莉酒 Pedro Ximinez 與及以下介紹的泥媒 Peated

BenRiach 10 years Curiositas, Peated, 700 ml, ABV 46%

雖則泥媒乃古風(病患人士佳音)，但現今的斯珮區威士忌少有泥媒風味。這款泥媒版威士忌聲稱為古早風味，另外值得一提的是 BenRiach 是現今屈指可數仍保持傳統的地板發麥 Floor Malting 的蒸餾廠。現在就一嚐這古風高地威士忌的滋味如何吧!

氣味: 泥媒，煙燻，麥芽糖
口味: 繼續泥媒加煙燻，煙燻味較重，麥甜，香草
餘蘊: 中等長度，泥煤，香草
結論: 雖則酒精度是 46% 的誠意度數，但酒體不算飽滿紮實，泥媒煙燻味頗重，但海洋氣息淡薄，結構層次亦較為簡單，但喝下去頗清脆，像濃煙中的一口山風，有令人於沈鬱中豁然開朗之感，這個阿茂整的餅，亦不失為一個好餅。