早前說過對干邑白蘭地興趣不大，應該不會有興趣喝。事實上家中藏有四瓶干邑白蘭地，由 VSOP 到 XO 也有，但多年來她們只是待在櫃內蒙塵，沒有"親近"她們的衝動。但近日卻突然"中坑"上身，竟然對干邑白蘭地提起興趣來，一時興起跑到辦館買了一瓶"三號" (200 ml) 的人頭馬 VSOP 干邑白蘭地，回到家後立即找來我的新寵雅文邑白蘭地 Saint-Vivant VSOP Armagnac 作一個比拼。
Saint-Vivant VSOP Armagnac, 700 ml, ABV 40%, old bottling
氣味: 葡萄及花香，濃厚但不過火
口味: 入口充滿馥郁的葡萄及果甜，配以輕巧的香料味道，令人感覺愉悅
餘蘊: 餘蘊中長，延續葡萄及香料的味道
結論: 花香主導，非常香濃，雖則只是 VSOP 級數，但我對她非常欣賞
Rémy Martin VSOP Cognac, 200 ml, ABV 40%
氣味: 杏仁，柑桔及香草
口味: 焦糖，杏仁，堅果，柑桔，香草及橡木
餘蘊: 餘蘊中，延續香草及橡木的味道
結論: 堅果主導，口味清爽但畧嫌單調，但匹配其 VSOP 的級數及價位
我已經買了數瓶干邑及雅文邑 XO，為下一輪的比拼做好準備。
(剛剛才在威士忌的深淵中喘定，卻又墮進了白蘭地這個無底深潭....)
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