莫使金樽空對月

會須一飲三百杯，如果依照李白老兄的豪飲方法，不掛掉才怪呢。喝大了輕則宿醉難受，重則傷肝受苦; 酒後失儀令人難堪，醉駕闖禍害人匪淺。喝酒是一種品味人生的方法，喝酒是要享受美酒的芬芳香醇，飯後獨酌三兩小杯，又或是三數酒友聚首品評，輕鬆自在，這樣喝酒不是更令人愜意嗎？

小弟這次介紹的美酒，是名符其實的"金樽":

Sempe XO Armagnac, 700 ml, ABV 40%, golden bottle

雅文邑的知名度一向比她的妹妹干邑低，在香港的能見度則更低。Sempe 在部份地區的免稅店有售，她在雅文邑市場來說，算是有點知名度的了。

這瓶是舊版的 XO 雅文邑，採用金色的三角形玻璃瓶盛裝。新版的瓶身形狀與舊版的一樣，但已換上透明的玻璃瓶。新版的小弟手上還有一瓶，查看 Sempe 的網站，XO 已不在目錄名單內了，只有 VSOP, 十年陳，十五年陳，頂級及年份系列。

現在應酒仙李白老兄的豪情壯語，莫使金樽空對月，但無須一飲三百杯，淺嘗三兩杯便好。

氣味: 香醇，豐厚花香，近似李子的果香，點點肉桂等的香料
口味: 醇厚，花蜜，乾果，蜜餞，輕柔的橡木
餘蘊: 中等長度，主要延續蜜餞及橡木的味道
結論: 這酒的香氣及味道層次不算豐富，但其誘人的花果香氣及溫軟柔順的口感令人驚喜，不慍不火，溫暖香甜，酒身順滑，令人喝得舒暢，確是一瓶好酒。新版的素質會否和這瓶舊版金樽同樣的高，甚至乎更勝一籌呢？過些時候開了手上那瓶新版的酒來品評吧!