當你要開發一種"仿味"食物時，你一定會參考目標原料的最佳品種以作模仿對象。芒果味道的糖果，個人相信廠家參照了最香最甜的芒果品種 - 來自印度的雅芳素 Alphonso 芒果。
雅芳素芒果被稱為"芒果之王"，是否過於自大就不得而知，事實上雅芳素芒果的確是香得膩人，味道亦非常香濃，果肉纖維細密，肉質綿厚，可惜的是果核較大，果肉較少。雅芳素芒果除直接食用外，很多時都是用作甜點及飲料的材料。它的濃厚香味，就好像天然的芒果味香精，用於製作甜食，的確比起一般芒果優勝。
美帝於兩年前才讓雅芳素芒果恢復進口，就算是骯港這個匯聚各國水果的美食之都亦不多見。一方面它只有短短兩過月的造期，另一方面是價格昂貴，一般亦只見於老外超市，一點也不普及。固此在未有嘗過雅芳素芒果的"真品"下，人們只吃過"化學"的芒果味糖果及常見的呂宋芒和泰國芒，當第一次品嘗雅芳素芒果時，便有此美麗的誤會了。
買了一盒雅芳素芒果，個子較細及外表不"靚仔"，幸好香濃甜美，價錢亦比往年便宜，亦算買得過。
你有興趣一嘗這芒果之王的香甜滋味嗎？它的造期是四至五月，不要錯過啊!
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