2010年11月5日星期五

呃得就呃

今屆的香港國際美酒展已於十一月四日開鑼,首兩天只限業內人士入場,最後一天展期則開放給公眾入場,票價兩舊水,當天容許參展商進行零售,入場人士可以血拼。

小弟身為業內人(事),當然不會錯過這個呃酒飲的機會,於是便於開展首日下午進場,大肆偷呃拐騙。

今次酒展比較麻煩,買家入場時會被"配給"一隻酒杯並作記錄,各買家便要一杯走天下,要經常自行洗杯,離場前要於專門櫃檯交還並作記錄。作為一個"國際"性以 B2B 為主的酒展來說,小弟個人認為有點失禮。小弟於還杯時說笑問有關職圓如果沒有還杯的話買家會否被追殺,該職員笑著回答說不會,但各位可不要以身試法,否則被人"追殺"的話可不關小弟的事。

今次酒展的參展商主要是展銷葡萄酒為主,相對來說,烈酒方面是較為遜色,但機緣巧合之下亦嚐了數款香港罕有的優質意大利及葡萄牙白蘭地,可說是其中一項豐收。當天試了約七十款酒,就算每款也只是漱漱口,也足以令小弟暈得一陣陣,喝過甚麼印象也變得模糊了,以下的一點花絮是小弟比較有印象的。

場內一景

藍色氣酒,味道沒甚特別,但酒的顏色及負責推銷的 MM 頗為吸引

十五年陳的那款雅文邑真的非常精彩

令人驚喜的意大利白蘭地,非常好喝。檔主很熱情亦健談,他對他的白蘭地非常自豪,說他的白蘭地純天然,沒有加糖加色。其中一款 Vintage 的 Cask Strength 白蘭地更是精彩 

香港罕見的葡萄牙白蘭地,也是很好喝

換桶版本越出越多,幾近走火入魔的 Arran,其 Vintage 1997 無花無巧的反而很好喝



 


小弟很欣賞這品牌的招紙設計

一款來自西班牙的海島區葡萄酒,使用了該島特產葡萄釀製,檔主說莊主很藝術家脾性,除釀酒是慢工出細貨外,其招紙款式也是每年更改的

聞下去有點鐵打酒味的鬼子佬藥酒,聽說對胃病有助益,喝下去酸酸甜甜帶有藥材味,頗有趣的

琉球泡盛,賣得好很貴的。挑~ 咪就係燒酒,不過十八年陳的那款酒真的很醇很好喝....

倭國貴釀酒,近似"強國"的雙套酒,以基本的方法用水,米及酵母等原材料釀成清酒,以清酒作底酒,再重新加入米及酵母等原材料再釀一次,在進行窖藏陳年。小弟試飲的這款酒是八年陳,無論色香味也是很像花雕酒的,但售價是好很貴的,香港的零售價約為八百多元。

如果你是喜歡喝酒的話,這個酒展是不可錯過的。


4 則留言:

Axewong 說...

你唔講都唔知有壇咁野,一年一度?我屋企唔係威士忌就係得泡盛(仲有阿媽唔要嘅一支養命酒,呢支唔計啦),百零蚊三五年陳嘅夏天加冰飲好爽,我覺得好飲過燒酎。仲有,你介紹果款高腳tulip glass, 我上環搵到二十二蚊隻,鋪名叫公和行。

pomerol82 說...

有無買到 tasting glass? $22 is a fair deal

axewong 說...

矮腳果款tasting glass暫時都未搵到,不過我試過係evil-bay見, 亦都好平下,但係我唔敢海外郵購玻璃杯喇。

另外我都搵到一款,介乎tumbler同tulip之間0既杯 - 小型收口tumbler。好似你個新post入面macallan裝住圓型冰果隻。GOD入手,約50HKD。不過而家都係習慣用高腳tulip多,要搖杯同聞都係呢隻方便。

pomerol82 說...

That's why I use long stew tulip glass.