好酒不厭百回喝

對上連續兩回談及麥卡倫，一時興起，開了瓶最基本但又卻是經典的麥卡倫雪莉桶十二年陳喝兩杯。先旨聲明，小弟不是麥卡倫及雪莉桶陳威士忌的忠實粉絲，只要是物值高的好酒，小弟都會喜歡的。真的，與新版的麥卡倫 Fine Oak 十八年陳比較，小弟較為喜歡麥卡倫雪莉桶十二年陳，雖則複雜度稍遜，但由雪莉桶賦予的蜜餞香甜滋味，配以適度的橡木丹寧，以及淡雅的煙燻，的確令人喝不停口。

Macallan 12 years old, Sherry Oak, 700 ml, ABV 40%

氣味: 焦香提子麵包，乾果，焦糖，黑巧克力
口味: 蜜餞，葡萄乾，布霖，淡香料，輕煙燻，橡木
餘蘊: 中等長度，主要延續蜜餞及橡木的味道
結論: 就算你是腰纏萬貫的大款，喝酒也不需要一股腦兒的只喝老舊陳年的酒。老酒有老酒的香純，新酒有新酒的清鮮且價錢相對較廉宜。荷包許可又有興致的，管他是新酒還是老酒，喜歡的就喝上一兩杯吧!

其他有關文章:
我擁有勞斯萊斯